Лаймовая заправка с горчицей и мёдом

Это будет очень быстрый и простой рецепт, зато невероятный! Вчера мы делали эту заправку к гриль-салату из авокадо и не переставали восхищаться! Эта заправка просто и-де-аль-на-я! Именно то, что нужно для салатов из авокадо, но подойдёт и к блюдами из рыбы и морепродуктов!

Рецепт.

Мелко порубите чеснок (а ещё лучше раздавите его в ступке — так получится ароматнее). Выложите в миску.

Добавьте мелко натёртую цедру лайма и выжатый из лайма сок.

Добавьте мёд и горчицу.

Добавьте оливковое масло, по небольшой щепотке — соли и перца.

Всё хорошо перемешайте. Попробуйте и если на ваш вкус чего-то не хватает — добавьте.

Ура, заправка готова! Вперёд — в салат её, к кальмарам или, например, к жареным на гриле креветкам. Очень вкусно!

Приятного аппетита!